弾丸帰宅すると
昨日勉強会があり、一泊で仙台に行ってきました。愛猫に夜と朝分の食料を残し、お昼に自宅を出ました。僕は仕事柄夜勤があるので、夜勤の際、愛猫に何度もお留守番をしてもらっていますが、特に問題なく過ごしていたので安心して弾丸旅行に行きました。そして、今日自宅に帰ると、
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今日は勉強会があり、久しぶりに仙台に来ています。勉強会は自分の専門外の方のお話も聞けてとても有意義でした。夕食は、ミーハーなのでせっかくの仙台なら美味しい牛タンを食べたいと思いネットで検索。地元の方から評価の高いお店で「司」を発見。今回僕が宿泊するホテルは仙台駅東口近くでしたが、「司」には東口店があり、そこに行ってみることにしました。
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コンビニで温めるだけの麺類シリーズも第4弾となりました。今夜も麵を探しにファミリーマートへ。ひときわ目立つその風貌。新発売のつけ麵様がいらっしゃいました。見た目からして、間違いないでしょ!と思い即購入しました。
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今日も夕食を探しにファミリーマートへ。そこで出会ったのが、温めるだけのとろみがおいしい酸辣湯麺(サンラータンメン)です(包装がフニャフニャなのは写真を撮り忘れて開封し、撮り忘れに気付いてかぶせ直したからです)。
酸辣湯(サンラータン、スーラータン)は、中華料理(四川料理・湖南料理)のスープのひとつ。酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、酸味豊かな辛みのあるスープで年間を通して食べられる料理。
鶏肉、豆腐、シイタケ、キクラゲ、タケノコ、長ネギ、トマトなどの具材を使ったスープを、食塩、醤油、生姜汁で調味し、たっぷりの酢と唐辛子あるいは胡椒を加える(唐辛子の代わりにラー油を使う場合もある)。片栗粉でとろみをつけた後、溶き卵を流し込んで仕上げる。
日本では茹でた麺を加えて(酸辣湯麺として)食べることもある。(Wikipediaより引用)
麺の上部にフィルムがあり、その上にスープや具材が乗っている感じでした。温めて食べるときに、シートからスープと具材を麺に落として食べる形式です。
混ぜるとこんな感じです。
酸辣湯麺自体を初めて食べるので、専門店との違いは分かりませんが、率直な感想としてはとても美味しかったです。酸味と辛味が絶妙でした。僕は辛いものは苦手ですが、この酸辣湯麺は最初から最後まで美味しく食べることができました。具材はそれほど多く入っていませんが、スープのとろみと溶き卵が優しいです。連日寒い日が続いていますが、程良く体を温めてくれるような一杯でした。価格は税込430円です。ぜひ一度食べて見てください。
話は変わりまして、うちのにゃんこにマグロの刺身を少しだけお裾分けしてみました。舐めたり、触ったりしますがいっこうに食べようとはしませんでした。あまり、常温に置いておくとヒスタミンが溜まって良くないとのことでしたので、取り上げになりました。初めて食べるものを警戒することは、良いことだと飼い主は大変満足しております。うちのにゃんこはマグロの刺身よりちゅ〜るの方が好きみたいです。
時々、うちのにゃんこの動画を投稿しています。ご視聴いただければ幸いです。今後もどうぞよろしくお願いします。
おとといに引き続き、昨晩の夕食もコンビニの温めるだけ系麺類でした。ファミリーマートを探索し、具だくさんけんちんうどんを発見購入しました。ファミリーマートのカレーうどんがとても美味しかったので、けんちんうどんにも期待していました。
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早いもので、2月に入ってしまいました。仕事は1月はそれほど忙しくなかったのですが、2月に入ってから何となく忙しくなってきた感じがします。帰宅が遅くなると愛猫が、凄い顔でお出迎えしてくれます。そんなに睨まなくていいのにと思うくらい睨んできます。睨んでいるに、すごく甘えた声を出して足元にくっついてきます。君は怒っているのか、甘えているのかどっちなんだ?写真はamazonの守り神ごっこをしている愛猫です。
愛猫は保護猫のため、正確な年齢は分かりませんが、獣医さんからは今月で4ヶ月くらいと言われています。特に体調を崩すことなくすくすく成長しています。親バカですが、なかなかのイケメン猫に育ってきた気がします。手先が真っ白で、お前はドラえもんか!とツッコミたくなるくらい可愛いです。
最近の愛猫の様子をYouTubeにアップしましたので、ご視聴いただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします。
最近気になっているおっくん(チャンネル名:おっくんの宅飲みグルメ)というYouTuberがいます。元々は吉本所属の芸人さんだったようですが、現在はYouTubeで活躍されています。彼は靴磨き職人の傍ら、自作のラーメンやビールに合う料理をYouTubeにあげています。とてもテンポがよく、編集が丁寧で大好きなYouTuberの1人です。そんな彼が、昨日セブンイレブンの豚ラーメンを紹介していました。
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最近、寝室で愛猫と寝ています。最初は、寝室に入れていなかったのですが、就寝時、寝室のドアを閉めると、彼がドアの前にやってきて、ずっと鳴き続けるようになりました。鳴いていても気にしないようにしていたのですが、1時間近く粘って鳴き続けるので仕方なく、寝室に入れると満足そうに喉をごろごろ鳴らすのです。彼の思惑通りになってしまいました。(写真はリビングのソファーです)
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今日は午前中少し仕事をして、お昼は親子丼を食べに行きました。ここのお店の親子丼は、本当にふわとろなヤツです。鶏肉良し、卵良し、火加減完璧。鬼に金棒な親子丼であります。引っ越してから、2〜3回行きましたが、お昼時はとても賑わっています。店員さんもテキパキしていて、接客もグッドです。時々、ふらっと入りたくなるお店です。
愛猫コペルニクスはちゅ〜るが大好き過ぎて、僕がちゅ〜るの置き場に近づくと、凄い勢いで駆けてきます。コペルニクスと呼んでも、あまり来てくれませんが、「ちゅ〜る」と言うと、颯爽と近づいてきます。
ちゅ〜るグルメバラエティという、ささみ、マグロ、カツオの三種類の味が入ったボックスを買ったので、どの味が一番好みだろうと全種類あげてみました。どれも幸せそうに食べていて、どれが一番とかはないようです。結果全部好きと言うことになりました。この様子をYouTubeにアップしましたので、ご視聴頂けたら幸いです。どうぞよろしくお願いします。